Dictionnaire de la langue du vin (poche)

Verlag:
Sammlung/Reihe: N°
ISBN: 9782271078933
Erschienen: 
12.09.2013
Seiten: 
476
Bemerkung: 

ersetzt : 9782271065735

Gewicht: 286 g
Abmessungen: 23 cm × 15 cm × 2 cm
Preis inkl. deutscher Mwst.:
10,14€
Titel ist vergriffen

Qu'un vin ait de la « jambe » ou de la « cuisse », nul ne l'ignore, mais qu'il ait de la « mâche », qu'il « renarde », « terroite » ou soit « empyreumatique »...

Une langue du vin sensuelle se dévoile dans ce dictionnaire des mots de la dégustation.

Du XIIIe siècle à aujourd'hui, en passant de « clairet » à « bodybuildé », voici un voyage à travers les terroirs, les modes et les époques.

Le vin appelle le verbe. Il incite à partager l'émotion qu'il procure, et à la commenter. Tout l'art du dégustateur, professionnel ou simple amateur, est de savoir mettre en accord la bouche qui goûte et celle qui parle.

Zuletzt aktualisiert am: 14. Oktober 2021 - 12:25