Les nouvelles route du sel - A la découverte des marais salants, salins et salines

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Sammlung/Reihe:
ISBN: 9782737346590
Erschienen: 
02/07/2010
Seiten: 
140
Gewicht: 506 g
Abmessungen: 24 cm × 18 cm × 0.9 cm
Preis:
8,50€

Dans cet ouvrage synthétique, Mireille Oliver présente l'ensemble des sites de production du sel en France. En plus des marais salants de l'Atlantique et des salins de Méditerranée, elle emmène le lecteur à la découverte des sites d'exploitation du sel ignifère en Aquitaine, Franche-Comté et Lorraine.L'ouvrage replace également le sel dans l'histoire humaine. Il explique son importance d'un point de vue historique et touristique. On y découvre les anciennes routes du sel, les vestiges patrimoniaux liés à son exploitation...