Coutanceau: La Classe des gourmets 1

ISBN: 9782749119359
Erschienen: 
03.03.2011
Seiten: 
123
Gewicht: 865 g
Abmessungen: 28 cm × 22 cm × 1 cm
Preis inkl. deutscher Mwst.:
20,03€
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Dans ce nouveau livre, Grégory Coutanceau vous propose de découvrir ses astuces de cuisine à travers 37 recettes et techniques, de l'amuse-bouche au dessert. Découvrez la fameuse recette du « bar de ligne en épaisse tranche à cru, salpicon de mangue et pimientos del piquillo » pour les jours de fête, du « tartare de boeuf » pour les recettes de tous les jours ou encore du « moelleux au chocolat grand gru, coeur de framboise et crémeux au pineau des Charentes » pour les gourmands.

Zuletzt aktualisiert am: 14. Oktober 2021 - 13:25

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