Veyrat : Cartes de cuisine

Autor(en):
ISBN: 9782353260225
Erschienen: 
22.11.2007
Seiten: 
42
Gewicht: 260 g
Abmessungen: 15 cm × 10 cm × 1 cm
Preis inkl. deutscher Mwst.: Titel ist vergriffen

Chef universel reconnu, Marc Veyrat n'en poursuit pas moins sa quête du bon et du sain. Pour la première fois, on triple-étoilé abat vraiment ses cartes : la grande cuisine est enfin rapide et accessible à tous. Son atout? Des recettes faciles et conviviales aux saveurs originales. Il modernise les plats uniques, joue du siphon, invente le fast-food sain, revisite les soupes, sophistique les oeufs, simplifie les desserts. Son joker? Les herbes et les plantes, encore et toujours.

Un jeu de 42 recettes à propos : le siphon - les plats uniques - les herbes et les plantes - les oeufs - le fast food sain - les desserts

Zuletzt aktualisiert am: 14. Oktober 2021 - 12:25