Ndiaye : La Cheffe, roman d'une cusinière

Autor(en):
Verlag:
Sammlung/Reihe: N° 6471
ISBN: 9782072763632
N°: 
6471
Erschienen: 
15.03.2018
Seiten: 
320
Bemerkung: 
deutsche Übersetzung : Die Chefin. Roman einer Köchin
Gewicht: 173 g
Abmessungen: 17.7 cm × 11.2 cm × 1.4 cm
Preis:
7,80€

«Toutes ses facultés d’aimer, de se donner, de souffrir, d’espérer, la cuisine s’en était emparée bien avant que je la rencontre, et le peu de ces ressources d’amour qui parvenait à se détourner de la cuisine allait à sa fille.»

Un ancien commis de cuisine raconte la vie et la carrière de la Cheffe, une cuisinière qui a connu une période de gloire, dont il a longtemps été l’assistant – et l’amoureux sans retour.

Au centre du récit, la cuisine est vécue comme une aventure spirituelle. Non que le plaisir et le corps en soient absents, au contraire : ils sont les instruments d’un voyage vers un au-delà, la Cheffe allant toujours plus loin dans sa quête de l’épure.